Samstag, 21. Mai 2016

COUSCOUS SALAT

Ich stand vor kurzem im Drogeriemarkt und hätte eigentlich wie üblich zum Quinoa gegriffen, dieses Mal wurde es Couscous. Man mag es kaum glauben, aber ich habe bis vor kurzem noch nie in meinem Leben Couscous gegessen. Seit dem ich es gekocht habe bin ich ein absoluter Fan und Couscous ist nicht mehr von meiner Einkaufsliste wegzudenken. Für die etwas wärmeren, natürlich aber auch kälteren Tage habe ich heute einen Couscous Salat für euch, der in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Das ist das Tolle am Couscous, man braucht nicht viel Zeit. Falls der ein oder andere von euch also öfter mal nicht die Zeit zum Kochen hat oder einfach mal etwas einfaches, aber dennoch gesundes essen möchte. Probiert es aus!


Die Zutaten:
Couscous 
1 Paprika
1 Tomate 
1/4 Gurke
Petersilie
6 Cherry Tomaten
2 Lauchzwiebeln
Gewürze (beliebig), ich habe das Detox Gewürz, Pfeffer, Salz und ein bisschen Curry verwendet. Dies könnt und solltet ihr ganz nach eurem eigenen Geschmack würzen, den Couscous ist relativ Geschmacksneutral.

Die Zubereitung:
Schneidet nun die Paprika, Gurke, Tomaten und Lauchzwiebeln in mundgerechte Stücke. Mischt eurer Gemüse und startet dann mit der Zubereitung vom Couscous. Ihr benötigt gekochtes Wasser aus dem Wasserkocher oder vom Herd und zwei Tassen Couscous. Ist das gekochte Wasser fertig, gibt ihr dieses zu dem Couscous. Das Wasser sollte ungefähr zwei Finger breit über dem Coucous sein, damit es nicht zu matschig wird. Nach belieben könnt ihr noch Wasser hinzugeben. Hat der Couscous das Wasser aufgesaugt müsst ihr nun nur noch würzen, nachdem würzen das Gemüse hinzu geben und wer mag kann auch frische Kräuter (in meinem Fall Petersilie) verwenden. Fertig!


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Kommentare

  1. ohh der schaut unglaublich lecker aus!
    bin ein großer Fan von Couscous und die Idee einfach nur eine Gewürzmischung zu benutzen, statt selber an der Würze rumzutüffteln finde ich super :)

    ❤ Tina
    https://liebewasist.wordpress.com/

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    1. Der ist wirklich sehr lecker!
      Ja, genau, du sagst es. Man probiert zwar gerne mit Gewürzen aus, aber mit Gewürzmischungen kann man nie was falsch machen. Danke für deinen lieben Kommentar :)

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  2. Das sieht echt lecker aus ♥
    Werde mir auch bald mal Gewürze von Justspices bestellen.. Habe viel Gutes darüber gehört :)
    Liebe Grüße
    Benita von xbenitabeautyx.blogspot.de

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    1. Danke dir, es hat wirklich gut geschmeckt.
      Unbedingt, Just Spices hat eine tolle Auswahl!

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  3. This post looks so delicious! Amaizing! Really professional photos :D
    If you want that we follow each other,let me know :)
    Latest post--> beautyshapes3.blogspot.hr

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  4. Yummy, das sieht ja super lecker aus! Muss ich unbedingt mal probieren:)

    Liebe Grüße<3
    http://belli-sweetlikesugar.blogspot.de/

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  5. Wow das sieht super lecker aus! Werde ich auch mal ausprobieren denn ich liebe Couscous! :)

    Ich würde mich freuen, wenn du auch mal bei mir vorbei schaust!
    Liebe Grüße,
    Laura von lalecherie.blogspot.com

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  6. Tolles Rezept, werde ich bestimmt bald mal ausprobieren,
    ich liebe Couscous generell:)
    Xoxo♥
    http://rosy-things.blogspot.de

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  7. Wow, dein Salat sieht ja wirklich unglaublich lecker aus - wirklich super! Das Rezept hört sich auch total gut an, muss ich auf jeden Fall mal ausprobieren, Danke :)

    Love, Julia
    www.sere-ndipity.blogspot.de

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  8. This looks so yummy ,healthy and colorful.Thanks for sharing the recipe.

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  9. Sieht sehr lecker aus :)
    Ich glaube ich habe Couscous auch noch nie gegessen :D

    LootieLoos plastic world

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  10. Hi! :) Der Salat sieht echt lecker aus! Ich bin ein großer Fan von Couscous, Bulgur und Co.! Mein liebster Salat ist zur Zeit ein Linsen-Bulgur-Salat! :)
    Liebste Grüße, Leni
    http://www.theblondejourney.com/

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  11. Mhmmm sieht richtig lecker aus. Ich liebe Couscous *-*

    Viele liebe Grüße, Nathalie ♥
    http://passionineverything.blogspot.co.at

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  12. It looks so good! Thanks for your comment in my blog, I'll be happy if we start to follow each other! :)

    http://julesonthemoon.blogspot.it/

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  13. I love couscous salads :) This recipe looks incredible!

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  14. it's so tasty;) Thanks for your comment;) wait you to start to follow each other, with pleausere;) xoxo

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  15. It's look very delicious! I'm going to try this recipe! :)

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  16. Wow, der Couscous Salat sieht ja mega lecker aus ♥
    Liebst, Melina
    www.melinaalt.de

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  17. I do love cous cous!
    Thanks for commenting my post!
    xox

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  18. Such refreshing photos! I am definitely going to try the recipe out.

    ❤︎
    Dakota D.
    http://fannypacksandvisors.com

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  19. hmmmm couscous ist eigentlich nicht so mein fall
    aberdas sieht wirklich lecker aus
    danke für das rezept ich muss es mal probieren

    alles Liebe deine AMELY ROSE

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  20. Das sieht wahnsinnig lecker aus und ist auch wirklich sehr schnell gemacht :)

    Die große Variante ist auch wirklich super :)
    Alles Liebe Sara <3

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  21. Das sieht super lecker aus. Vielen Dank für das Rezept. Ich wünsche dir einen schönen Tag.

    Liebe Grüße

    Charlotte von www.importantpart.de

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